Karriere im GABRIUM

Die ganze Welt im Gabrium – unter diesem Motto haben wir Räume geschaffen, von denen jeder eine Einladung zu einer Reise im Kopf ist. Typische Stilelemente unterschiedlicher Kontinente und Regionen der Erde, liebevoll gestaltete Artefakte und Upcycling-Möbel der besonderen Art schaffen gestalterisch Begegnungszonen, die ein selbstverständliches und buntes Miteinander der Kulturen erlebbar machen.

Ein wundervoll facettenreicher Ort an dem unsere Gäste lachen, feiern, leben, diskutieren und auf neue Gedanken kommen können.

20 Zimmer und 3 Suiten, 5 Seminarräume, ein Festsaal mit Platz für bis zu 350 Personen, unser Restaurant 'Gewölbesaal', Terrassen und eine verträumte Parkanlage stehen unseren Gästen zur Verfügung.


Derzeit sind folgende freie Stellen zu besetzen:

Wir suchen ab sofort

Lehrling Koch/Köchin

Was du bei uns lernen kannst

Du lernst in deinen drei Lehrjahren alles über die Küche im Hotelrestaurant, über Eventcatering und die Seminar- und Frühstücksgastronomie. Unser ambitioniertes Küchenteam wird dir dabei gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen!

Wen wir brauchen

Du lernst in deinen drei Lehrjahren alles über die Küche bei Seminargruppen, Großveranstaltungen wie Hochzeiten und Weihnachtsfeiern sowie Frühstück für unsere Hausgäste. Unser ambitioniertes Küchenteam wird dir dabei jederzeit gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen!

Das sind deine Stärken

  • wenn du weltoffen und flexibel bist, gerne mit Lebensmittel arbeitest und Interesse an deren Verarbeitung hast.
  • wenn du Interesse hast unsere 'Weltenküche' kennen zu lernen und mit uns auf eine kulinarische Reise zu gehen.
  • wenn du gerne in einem familiären Umfeld und kleinen Team arbeiten möchtest.

Du bist... 

  • service- und dienstleistungsorientiert & bevorzugst Teamarbeit
  • engagiert, flexibel und zuverlässig & zeigst Mut zur Eigenverantwortung
  • sicher in deinem Auftreten & verfügst über gute Umgangsformen

Was wir dir bieten

  • ein familiäres Arbeitsklima sowie die Unterstützung durch ein freundliches und kompetentes Team. 
  • eine praktische Ausbildung zum Koch/Köchin, die sich mit den unterschiedlichen Facetten der Kulinarik in Europa, Asien, Afrika und Amerika auseinandersetzt.

3 kurze Schritte zu deiner Bewerbung

  1. Übermittle uns deine schriftliche Bewerbung inklusive Lebenslauf, letztem Zeugnis und kurzem Motivationsschreiben!
  2. Mit einer positiven Rückmeldung erhältst du eine Einladung zu einem persönlichen Gespräch.
  3. Wir haben einen guten Eindruck von dir? Dann verbringst du bei uns zwei Schnuppertage!

Ein außergewöhnlicher Dienstort

Das GABRIUM mit seiner großen historischen Parkanlage ist ein 2018 eröffnetes Hotel mit einem vielfältigen Angebot für Tagungen, Events und Hochzeiten. Es befindet sich in einem schönen Backsteingebäude in St. Gabriel und wird mit viel persönlichem Engagement geführt.

Sende deine Unterlagen bitte per Mail an:

Peter Patak, karriere@gabrium.at

Wir suchen ab sofort

Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in

Was du bei uns lernen kannst

Du lernst in deinen drei Lehrjahren, wie ein Hotel funktioniert, lernst das Back Office mit Verwaltung, Organisation, Marketing und betrieblichem Rechnungswesen kennen. Zudem arbeitest du in der Küche und im Service und unterstützt das Housekeeping. Unser ambitioniertes Team wird dir bei allen Aufgaben gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen!

Wir brauchen dich

  • wenn du weltoffen und flexibel bist, gerne mit und für Menschen verschiedenster Kulturen arbeiten möchtest.
  • wenn du gerne alle Facetten eines Hotelbetriebes kennen lernen möchtest.
  • wenn du gerne in einem familiären Umfeld und kleinen Team arbeiten möchtest.

Du bist... 

  • service- und dienstleistungsorientiert & bevorzugst Teamarbeit
  • engagiert, flexibel und zuverlässig & zeigst Mut zur Eigenverantwortung
  • sicher in deinem Auftreten & verfügst über gute Umgangsformen

Was wir dir bieten

  • ein familiäres Arbeitsklima sowie die Unterstützung durch ein freundliches und kompetentes Team. 
  • eine praktische Ausbildung zum Hotel- & Gastgewerbeassistenten/in fern ab der klassischen Konzern- bzw. Stadthotellerie.
  • Kollegen/innen mit langjähriger Erfahrung in der nationalen und internationalen Hotellerie

3 kurze Schritte zu deiner Bewerbung

  1. Übermittle uns deine schriftliche Bewerbung inklusive Lebenslauf, letztem Zeugnis und kurzem Motivationsschreiben!
  2. Mit einer positiven Rückmeldung erhältst du eine Einladung zu einem persönlichen Gespräch.
  3. Wir haben einen guten Eindruck von dir? Dann verbringst du bei uns zwei Schnuppertage!

Ein außergewöhnlicher Dienstort

Das GABRIUM mit seiner großen historischen Parkanlage ist ein 2018 eröffnetes Hotel mit einem vielfältigen Angebot für Tagungen, Events und Hochzeiten. Es befindet sich in einem schönen Backsteingebäude in St. Gabriel und wird mit viel persönlichem Engagement geführt.

Sende deine Unterlagen bitte per Mail an:

Alexander Csurda, karriere@gabrium.at

Wir suchen ab sofort

KellnerIn mit Inkasso (Vollzeit)

 „Wichtig ist nicht, wo du bist, sondern, was du tust, wo du bist.”
Afrikanische Lebensweisheit

Die ganze Welt im Gabrium – unter diesem Motto haben wir Räume geschaffen, von denen jeder eine Einladung zu einer Reise im Kopf ist. Typische Stilelemente unterschiedlicher Kontinente und Regionen der Erde, liebevoll gestaltete Artefakte und Upcycling-Möbel der besonderen Art schaffen gestalterisch Begegnungszonen, die ein selbstverständliches und buntes Miteinander der Kulturen erlebbar machen.

Ein wundervoll facettenreicher Ort an dem unsere Gäste lachen, feiern, leben, diskutieren und auf neue Gedanken kommen können.

20 Zimmer und 3 Suiten, 5 Seminarräume, ein Festsaal mit Platz für bis zu 350 Personen, unser Restaurant 'Gewölbesaal', Terrassen und eine verträumte Parkanlage stehen unseren Gästen zur Verfügung.

Hier sind Sie richtig:

Wenn Sie gerne über den Tellerrand der klassischen Hotellerie bzw. Gastronomie hinausschauen, Freude daran haben, mit uns gemeinsam ein innovatives Nischenkonzept weiterzuentwickeln und arbeiten gerne in einem flexiblen und schlagkräftigen Team, dann könnten Sie gut zu uns passen.  

Sie lieben den Kontakt zu unserem multikulturellen Publikum, die Erfüllung der Erwartungen unserer Gäste ist für Sie Ansporn in Ihrer Arbeit und Sie suchen nach dem Besonderen für Ihre Gäste. Dabei ist es Ihr Ziel mit dem bestmöglichen GABRIUM Service zu verwöhnen. 

Damit könnten Sie uns überzeugen:

  • Gastgeber-Mentalität 
  • abgeschlossene Berufsausbildung im Servicebereich und/oder Affinität zu Lebensmittel und Getränken
  • Mehrjährige Praxis im direkten Umgang mit Gästen/Kunden
  • Flexibilität, Organisationstalent, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
  • interkulturelles Verständnis
  • Respekt und Wertschätzung den Kollegen/innen und unseren Gästen gegenüber
  • ein wissbegieriger, weltoffener und neugieriger Geist
  • auch bereit, wenn nötig, an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten (z.B. Hochzeiten)

Wir bieten

  • Außergewöhnliches Arbeitsklima in einem jungen und motivierten Team
  • 5 Tage Woche (meist kein Abendgeschäft, weil kein à-la-Carte Restaurant)
  • Freie Verpflegung im Haus
  • Bezahlung lt KV + Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung
  • Abwechslungsreiche Arbeitsbedingungen auf Grund unterschiedlichster gastronomischer Konzepte (Seminarbetrieb, Großveranstaltungen, kulinarische Eigenveranstaltungen,...)
  • Mitsprache & Mitarbeit an neuen Gastro-konzepten bzw. Weiterentwicklung bestehender Konzepte

Wir bitten um Verständnis, dass unvollständige Bewerbungen nicht bearbeitet werden!

Ihre Bewerbung richten Sie bitte ausschließlich per E-Mail an Peter Patak, karriere@gabrium.at

Wir suchen für die Sommersaison 2023

Praktikant/in Service


Die ganze Welt im Gabrium – unter diesem Motto haben wir Räume geschaffen, von denen jeder eine Einladung zu einer Reise im Kopf ist. Typische Stilelemente unterschiedlicher Kontinente und Regionen der Erde, liebevoll gestaltete Artefakte und Upcycling-Möbel der besonderen Art schaffen gestalterisch Begegnungszonen, die ein selbstverständliches und buntes Miteinander der Kulturen erlebbar machen.


Ein wundervoll facettenreicher Ort an dem unsere Gäste lachen, feiern, leben, diskutieren und auf neue Gedanken kommen können.

20 Zimmer und 3 Suiten, 5 Seminarräume, ein Festsaal mit Platz für bis zu 350 Personen, unser Restaurant 'Gewölbesaal', Terrassen und eine
verträumte Parkanlage stehen unseren Gästen zur Verfügung.

Hier bist du bei uns richtig, wenn...
  • du weltoffen und wissensdurstig bist
  • du gerne täglich in eine Gastgeberrolle schlüpfen möchtest und unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bescheren möchtest
  • du die facetten- und abwechslungsreiche Welt der Veranstaltungen (von Seminaren & Konferenzen bis zu Hochzeiten und anderen Feierlichkeiten) im Service und ggf. in der Küche kennen lernen möchtest
  • du unsere 'Weltenküche' kennenlernen und mit uns auf eine kulinarische Reise gehen möchtest
  • du gerne in einem familiären Umfeld und einem kleinen Team arbeiten möchtest

Damit kannst du uns überzeugen:
  • service- und dienstleistungsorientiert & bevorzugst Teamarbeit
  • engagiert, flexibel und zuverlässig & zeigst Mut zur Eigenverantwortung
  • sicher in deinem Auftreten & verfügst über gute Umgangsformen
  • sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

  • einen umfangreichen Einblick in den Bereich Service – die unterschiedlichen Anforderungen im Veranstaltungs- & Seminarbereich: vom Frühstück zu Seminarpausen, dem Mittagstisch zum Abendessen für unsere Hausgäste sowie verschiedene Verpflegungsformen bei Großveranstaltungen
  • eine 'Weltreise' in Speisenkunde, mit den unterschiedlichen Facetten der Kulinarik in Europa, Asien, Afrika und Amerika
  • ein familiäres Arbeitsklima sowie die Unterstützung durch ein kooperatives, wertschätzendes und kompetentes Team
  • familiäres Arbeitsklima in einem jungen und motivierten Team
  • 5 Tage Arbeitswoche bei 40 Stunden
  • Bezahlung ab Euro 1.200,- brutto/Monat, abhängig vom jeweiligen Schuljahr


Wir bitten um Verständnis, dass unvollständige Bewerbungen nicht bearbeitet werden!

Ihre Bewerbung richten Sie bitte ausschließlich per E-Mail an karriere@gabrium.at



Wir suchen ab sofort

Hilfskoch / Frühstückskoch (m/w)


Die ganze Welt im Gabrium – unter diesem Motto haben wir Räume geschaffen, von denen jeder eine Einladung zu einer Reise im Kopf ist. Typische Stilelemente unterschiedlicher Kontinente und Regionen der Erde, liebevoll gestaltete Artefakte und Upcycling-Möbel der besonderen Art schaffen gestalterisch Begegnungszonen, die ein selbstverständliches und buntes Miteinander der Kulturen erlebbar machen.

Ein wundervoll facettenreicher Ort an dem unsere Gäste lachen, feiern, leben, diskutieren und auf neue Gedanken kommen können.

20 Zimmer und 3 Suiten, 5 Seminarräume, ein Festsaal mit Platz für bis zu 350 Personen, unser Restaurant 'Gewölbesaal', Terrassen und eine verträumte Parkanlage stehen unseren Gästen zur Verfügung.

Hier sind Sie bei uns richtig, wenn...
  • Sie gerne über den Tellerrand der klassischen Gastronomie / Hotellerie hinausschauen
  • Organisation & Planung zu Ihren Stärken zählen
  • Sie unsere 'Weltenküche' kennenlernen und mit uns auf eine kulinarische Reise gehen möchten
  • Sie gerne in einem familiären Umfeld und einem kleinen Team arbeiten möchten
Gemeinsam mit den KollegInnen in unserer Küche verantworten Sie den Verpflegungsbereich für Frühstück und Seminarpausen.

Damit kannst du uns überzeugen:
  • erste Erfahrungen in einer Gastro/Betriebsküche
  • Freude am Kochen
  • Flexibilität, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
  • interkulturelles Verständnis
  • Respekt und Wertschätzung den Kollegen/innen und Gästen gegenüber
  • Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
  • gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

  • ein familiäres Arbeitsklima sowie die Unterstützung durch ein kooperatives, wertschätzendes und kompetentes Team
  • familiäres Arbeitsklima in einem jungen und motivierten Team
  • 5 Tage Arbeitswoche bei 40 Stunden oder auch Teilzeit möglich
  • Bezahlung ab Euro 1.800,- brutto/Monat bei 40 Stunden/Woche

Wir bitten um Verständnis, dass unvollständige Bewerbungen nicht bearbeitet werden!

Ihre Bewerbung richten Sie bitte ausschließlich per E-Mail an karriere@gabrium.at



Gabrium GmbH
Grenzgasse 111
2344 Maria Enzersdorf
T +43 2236 502520
M info@gabrium.at
f facebook.com/gabrium